Povrchová topná podložka, elektrická topná podložka a parní ohřev jsou dobré.
1. Elektrická topná podložka: Využívá aktuální vytápění, teplotu lze upravit a efekt vytápění je velmi dobrý. Má část pokrytou látkou a nechá vykynuté těsto na měkké straně asi hodinu. Některé modely elektrických topných podložek jsou dodávány s časovačem.
2. Parní topná podložka: Zahřeje se přidáním fermentační komory do horké vody, aby se vytvořila pára. Tato topná podložka je lepší než podložka na ohřev vody, ale je relativně drahá.
