V procesu ohřevu vody ionty vápníku a hořčíku ve vodě kondenzují na povrchu vysokoteplotního kovového topného tělesa a dlouhodobě vytvářejí vodní kámen. Tvorba vodního kamene přímo souvisí s koncentrací iontů vápníku a hořčíku ve vodě, čím více iontů vápníku a hořčíku, tím více vodního kamene při vaření vody.
Obvykle používáme tvrdost k popisu toho, kolik iontů vápníku a hořčíku je ve vodě. Ionty vápníku a hořčíku, které způsobují větší usazování vodního kamene, jsou tvrdá voda a naopak měkká voda. Různé regiony, včetně tvrdosti různých zdrojů vody (povrchové nebo podzemní vody).
Vodní kámen eroduje a kondenzuje kovovou topnou trubici, snižuje účinnost lehkého tepla, způsobuje plýtvání elektrickou energií a těžká topná trubice praskne, což ohrožuje bezpečnost lidského života; Erozi kovové žluči vodním kamenem nelze ignorovat, lehký výstup vody je malý a těžká žluč prosakuje, což má za následek sešrotování celého ohřívače vody. Topná trubka je základní součástí ohřevu topné nádoby a její materiál a topná struktura přímo ovlivní bezpečnost spotřebitelů.
K oddálení tvorby vodního kamene lze provést následující opatření:
1. Vzhledem k samotné topné trubici se obecně doporučuje, aby plošné zatížení zákazníka nebylo příliš vysoké, to znamená, že výkon na metr by neměl být příliš vysoký (výkon na metr topné trubky by měl být řízen v rámci 2KW/metr) ke snížení povrchové teploty topné trubice.
2. Za druhé, nerezová ocel 304, 316, 310S nebo elektrická topná trubka naší společnosti proti usazování vodního kamene může používat vlastní materiály, které hrají důležitou roli v ochraně proti usazování vodního kamene.
3. Elektrickou topnou trubici nelze spálit nasucho.