Znalost mrazničky a jak vybrat správnou chladírnu. Podlaha chladírenského skladu by měla být naskládána velkým množstvím zboží a je nutné procházet různými nakládacími a vykládacími dopravními stroji a zařízeními, takže její konstrukce by měla být pevná a mít velkou únosnost. Stavební konstrukce jsou náchylné k poškození v prostředí s nízkou teplotou, zejména během periodických cyklů zmrazování a tání. Proto by stavební materiály chladírny a konstrukce každé části chladírny měly mít dostatečnou mrazuvzdornost.
Obecně platí, že chladírenské budovy jsou navrženy tak, aby zajistily kvalitu budov svou přísnou tepelnou izolací, těsněním, pevností a mrazuvzdorností.
Jak vybrat správnou chladírnu
Sami si určete velikost chladírenského skladu podle tonáže skladovaného zboží, denního příchozího a výstupního objemu a velikosti budovy, určete specifikaci a velikost dveří skladu a směr otevírání dveří. Instalační prostředí chladírenského skladu by mělo být čisté, suché a větrané.
V závislosti na skladovaných položkách je teplota ve skladu určena výběrem. Vyberte si mezi uchováváním v čerstvém stavu (plus 5-5), chlazeným (0-18) nebo nízkoteplotním (-18-30).
Podle vlastností vlastních budov a místního zdroje vody volit způsob chlazení chladničky, obecně chlazení vzduchem a chlazení vodou. Chladič je chlazen vzduchem a uživatelé si pouze musí vybrat umístění; Chladič je vodou chlazený typ a uživatel také potřebuje nakonfigurovat velikost bazénu, nastavení hlubinných vrtů, potrubí cirkulační vody a vstupní a výstupní potrubí a umístění vodních čerpadel a chladicích věží.
